Muszę się przyznać, że próbowałam te ciastka umieścić na blogu już kilkakrotnie, ale niestety (?) znikały one w tak szybkim tempie, że nie miałam kiedy je nawet sfotografować. Ale tym razem się udało (głównie dzięki silnej woli, której zabrakło wcześniej). Ciastka są przepyszne, co tu dużo mówić... Kruche, bardzo marcepanowe. No i co nie jest bez znaczenia, bardzo szybko się robią. Można je dekorować na różne sposoby, lecz ja osobiście uważam to za zbędne, gdyż same w sobie są wystarczająco słodkie, by jeszcze dokładać im cukru w postaci, np. lukru ( nawet mi się zrymowało:))
MARCEPANOWE CIASTECZKA.
Składniki :
- mąka 250g
- cukier puder 50g
- masa marcepanowa 100g
- masło 150g
- jajko 1 szt
Wykonanie:
Mąkę przesiać i dodać do niej pozostałe składniki, czyli cukier puder, masę marcepanową i masło. Dodać żółtko (tylko). Wszystko dokładnie wymieszać. I zagnieść gładkie ciasto. Wstawić do lodówki na ok 1h.
Po tym czasie rozwałkować ciasto na placki o grubości 4 mm i wykrawać ciastka. Piec w temp 180 st C przez 8-12 min (oczywiście na papierze do pieczenia). Udekorować wg uznania.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Czekam na Wasze komentarze